蜂蜜柚子茶

作者： A想起

《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，所以蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。

用料

• 柚子 2个
• 冰糖 750克
• 蜂蜜 3大勺
• 盐 适量

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

把柚子洗净放在盐水中浸泡半小时翻面再次浸泡半小时后洗净，

步骤 2

剥开柚子后，把皮用锋利的小刀削下来，越薄越好，

步骤 3

切成丝后用盐水浸泡至少1小时（用盐水泡得越久越能去苦味），用清水冲洗后，大火烧开转小火煮15分钟捞出，冷水泡洗几遍才挤开水份，

步骤 4

柚子肉掰成大小合适的块备用，

步骤 5

开大火，锅中倒入少许水放入冰糖，水开后熬煮2分钟，

步骤 6

再放入柚子皮、柚子肉，中途会有汁水熬出来，可以时不时的搅拌一下，

步骤 7

待汁水越来越少，这时需要不停的搅拌，等到汁水收干，柚子皮和肉变得透亮、浓稠时即可关火。

步骤 8

放至温热时就可加入蜂蜜搅拌均匀，

步骤 9

完全冷却后装瓶放入冰箱冷藏室保存。

步骤 10

每天一杯蜂蜜柚子茶，美白祛斑又嫩肤养颜。

蜂蜜柚子茶的小贴士

1.这个柚子酸味较重，所以糖量增加，可根据自己购买的柚子甜度相应减少糖量。

菜谱创建时间：2019-01-16 21:49:19