荷兰豆炒鸡肉（轻食）

作者： 缺牙巴疯兔

随着季节这个时节的荷兰豆甜甜的 各种绿叶菜都还蛮好吃的，分享这道一人食的快手家常菜，一菜一汤一饭 很是美哉

用料

• 荷兰豆 150克
• 鸡胸肉 100克
• 芹菜 100克
• 口蘑 3朵
• 泡菜红椒 1根
• 生抽 1/2大勺
• 淀粉 1小勺
• 花椒粒 1/2大勺
• 油 1大勺
• 耗油 1大勺

荷兰豆炒鸡肉（轻食）的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净去筋切小段

步骤 2

口蘑洗净切片，荷兰豆去筋洗净（烧上一锅水，水开放少许的盐，倒入荷兰豆和口蘑，稍稍煮个1分钟，捞出沥干备用）

步骤 3

泡红椒切小段

步骤 4

将鸡胸切成薄肉片，倒入生抽、生粉，用手拌匀，稍稍按摩一下，放置一旁备用。

步骤 5

热锅倒油，下入花椒粒。

步骤 6

泡红椒中大火倒入鸡肉片，快速划开，炒变色。

步骤 7

倒入芹菜翻炒，改中火倒入沥干的荷兰豆口蘑翻炒

步骤 8

️倒入蚝油、鸡精，翻炒均匀

步骤 9

尝一下味道，觉得淡了就加些盐，我吃的口淡不用加盐已经合适了

荷兰豆炒鸡肉（轻食）的小贴士

从准备到出锅用不到半小时， 即便是成家了也难免会有一个人吃饭的时候，给自己做上健康美味的快手菜，绝不亏待了自己！

菜谱创建时间：2019-01-16 19:12:01