腊肠焗饭

作者： 嗜臭狂人

用料

• 米饭 1碗
• 腊肠 1根
• 碎芝士 铺满表面为止
• 玉米、蚕豆、胡萝卜丁 2把
• 红椒 1只
• 盐、糖 各2勺
• 土豆 半个

腊肠焗饭的做法步骤

步骤 1

米饭煮好放凉。将玉米、蚕豆、胡萝卜丁取出解冻，香肠和土豆切丁。

步骤 2

用炒饭的方法，先放油，烧热后放入香肠丁，翻炒变色后放入其他蔬菜丁，开小火加米饭，用铲子压米饭至颗粒分明，加两勺盐、两勺糖，搅拌均匀后关火

步骤 3

倒入扁扁的焗饭盆，轻压至表面平整

步骤 4

在上面铺上芝士碎，一定要芝士碎，芝士片不行

步骤 5

烤箱预热至200度，放入烤15分钟，其间多观察，每个人烤箱不一样，看到表面略焦了就可以关了

菜谱创建时间：2019-01-15 16:35:05