孜然烤羊排

作者： 轩尼诗Hu

用料

• 羊排 500克
• 盐 1勺
• 姜 1-2片
• 料酒 3汤勺
• 桂皮 1片
• 八角 2-3个
• 孜然粉 适量
• 五香粉 适量
• 耗油 2汤勺
• 酱油 1碗

孜然烤羊排的做法步骤

步骤 1

冷水煮，煮到出浮沫，倒去血水，清洗羊排

步骤 2

另起一锅水，放入羊排，八角，桂皮，生姜片，料酒，盐一勺，水煮开后，小火闷40-50分钟

步骤 3

准备腌制，耗油+生抽调匀，孜然粉，五香粉

步骤 4

腌制4-8个小时

步骤 5

烤箱预热200℃后，放入羊排

步骤 6

用上火+风扇 200℃ 烤8分钟左右即可

步骤 7

时间到，取出，切块，开始享用

菜谱创建时间：2019-01-13 19:51:25