红枣核桃膏

作者： 李小文子1

25岁后身体素质下降，女生是时候对自己好点了

用料

• 若羌红枣（去核） 360克
• 纯净水（煮红枣） 450克
• 核桃仁 300克
• 麦芽糖 300克
• 高筋面粉 60克
• 糯米粉 35克
• 玉米油 80克

红枣核桃膏的做法步骤

步骤 1

红枣用剪刀剪去核

步骤 2

加入纯净水，放入电压力锅中煮烂

步骤 3

加入玉米油，破壁调理机打碎（玉米油放在下面，熟红枣放在上面）

步骤 4

新鲜核桃剥壳，用烤箱烤香（155度，20分钟，核桃很容易熟的呦，不要烤时间太长）

步骤 5

糕粉，麦芽糖混合加入枣泥中，开始炒吧

步骤 6

艰难的收水过程，炒炒炒～（我用了大约1小时左右，小火不停的翻拌）

步骤 7

把枣泥炒到抱团的状态

步骤 8

加入熟核桃仁，继续不停翻拌，直到核桃仁完全混合到枣泥中

步骤 9

出锅，倒在提前准备好的油纸上，再垫一块油纸，用擀面杖压平

步骤 10

自然冷却

步骤 11

切块，包糖纸，做小零食，大补

红枣核桃膏的小贴士

1.麦芽糖不能减，甜度是枣的甜度，不是麦芽糖的甜度！ 2.冰箱冷藏可以存放1个月左右，随吃随取，方便

菜谱创建时间：2019-01-11 22:28:15