盐煎青花鱼（减脂版）

作者： 波比熊减肥日记

鱼的本身就有一定的油脂，所以煎鱼锅里的油不需要放太多，一丁丁就好了哈！

用料

• 盐 克
• 日本酱油 适量
• 青花鱼 1-2条
• 橄榄油 适量
• 芥末（可放可不放） 依照自己的口味添加

盐煎青花鱼（减脂版）的做法步骤

步骤 1

鱼处理干净后用少许的盐腌渍

步骤 2

记得一定要用厨房纸吸干鱼表面的水分，然后锅里放适量的少许橄榄油，冷锅就可以放鱼进去，青花鱼的刺少，鱼肉比较紧，煎起来也相对容易

步骤 3

鱼放入锅中后，两面煎至金黄

步骤 4

不要过多的翻动鱼身，以免影响鱼的颜值，哈哈！煎至鱼肉两面变白金黄后即可盛出

步骤 5

最后撒入黑胡椒颗粒，撒上芝麻装饰摆盘，然后摆上去腥的柠檬，开吃！

盐煎青花鱼（减脂版）的小贴士

煎鱼切记要小火，一定要用不粘锅，否则鱼会煎的稀巴烂

菜谱创建时间：2019-01-08 13:08:59