清汤火锅底

作者： 桑尼雪

想要老的小的一起吃火锅，自制汤底最好。

用料

• 大骨
• 姜
• 红枣
• 枸杞
• 淮山
• 西红柿
• 香菇
• 盐
• 大蒜
• 料酒
• 干贝
• 干虾米
• 芹菜

清汤火锅底的做法步骤

步骤 1

大骨，姜，红枣，枸杞，淮山加入冷水中，滚的时候撇去浮沫。连汤带底料一起入高压锅，加盐。

步骤 2

锅内放入西红柿，泡发的香菇，干贝，干虾米，蒜，芹菜，高压锅压出来的高汤，加盐，一起煮吧。

清汤火锅底的小贴士

最健康的老少火锅底

菜谱创建时间：2019-01-05 19:10:18