素炒藕丝

作者： 许为佳人

用料

• 藕 5节
• 青辣椒 一个
• 醋 两勺
• 花椒 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 红青椒 一个
• 酱油 两勺

素炒藕丝的做法步骤

步骤 1

选藕是关键，要选小的白莲藕好吃，我这个五节藕才炒一盘，切丝，不会切丝的去百度一下，切好就泡水里即去淀粉又防止变黑

步骤 2

葱辣椒切一下

步骤 3

青椒切丝

步骤 4

油热放花椒，辣椒，葱爆香

步骤 5

爆炒一会儿放醋和酱油还有盐，如果爆炒锅太干可以一点点的溜点水，不要一次放那么多，一勺勺的溜，差不多时候放青椒

展开全部

步骤 6

步骤 6

放点鸡精好了＾０＾~

素炒藕丝的小贴士

这是我后期做改的菜谱，所以辣椒图片不一样。

菜谱创建时间：2019-01-04 21:36:38