1、切好的排骨 2、切好块状萝卜
排骨放入煮沸的热水锅中,去沫
1、热锅,油涂满锅, 2、放入排骨炒至边上有金黄 4、延边上倒入料酒,将料酒味炒没为止 3、加入萝卜继续炒
1、放入冷水煮开,放盐,继续大火煮5分钟 2、然后改小火炖