盐焗鸡腿、鸡翅、鸡爪

作者： 榴莲芒果啊

有时候自己闲的时候我很喜欢琢磨弄些小吃。

用料

• 鸡爪 5只
• 鸡翅 5-6个
• 盐焗鸡粉 1包
• 盐 10克
• 栀子粉 3勺
• 鸡腿 3个
• 鸡精 适量

盐焗鸡腿、鸡翅、鸡爪的做法步骤

步骤 1

隔夜腌制好的鸡爪，鸡腿，鸡翅，用了一半的盐焗鸡粉来腌制，放了盐，鸡精来腌制。

步骤 2

锅中加入凉水，放入栀子，3勺的栀子，放入余下一半的盐焗鸡粉，烧开，记住，一定要让这个水滚了以后再放鸡翅或者鸡腿

步骤 3

我呢，是买了大鸡腿，小鸡腿，跟鸡翅还有鸡爪，先放入大鸡腿跟小鸡腿，后入鸡翅跟鸡爪，这图是6分钟后拍的。

步骤 4

我这是用了冷水过了一边后才算出锅的，完成！

步骤 5

这是这次煮完的卤水，把杂质过滤出来，冷却后放入冷冻保存到下次。

菜谱创建时间：2018-12-27 18:11:57