罗勒又称九层塔、“鱼香菜”，粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”。 九层塔为唇形科植物罗勒（Ocimum basilicum L）的一年生草本植物，来自庞大的罗勒家族，由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒，全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。我国南方一些省份有种植。
准备好新鲜采摘的罗勒叶，洗干净。菜市场买来的圣女果还有洋葱。
圣女果对半切开，洋葱切丝。
鸡翅膀洗干净，用开水煮半分钟，去掉浮沫，沥干待用。 平底锅里放油，将罗勒叶放进去煸炒。
放入鸡翅膀，（油可以多放一点）鸡翅膀煎到两面金黄
放入洋葱，煸炒至洋葱变软，香味溢出。好多菜放洋葱作为调味都很好吃！
然后把圣女果放进去
加汤煮，放入一勺盐、半勺糖、一勺生抽。小火煮开，直到汤汁变得浓稠。 可以装盘了！
这道风味独特的罗勒鸡翅膀就做好了。汤色是红色的，吃起来有点酸甜的口感。非常的开胃。有罗乐独特的香气，家里人不能接受这种味道，我只好一个人默默的吃完了这一碗。
我觉得吃一顿还好，比较新奇，但是要我天天吃，那也受不了。
酸酸甜甜的口感，偶尔换换口味，还是满不错的！