🌈蔬食彩虹炒饭

作者： 阿露西

经常做这个炒饭吃，拌上蒜蓉辣椒酱，冬天配上一碗萝卜汤简直太幸福了！ 很适合一人食，也很适合聚会炒上一大锅分享，好香好看好吃！！

用料

• 西兰花 1棵
• 胡萝卜 1根
• 豆腐干或素火腿 3片
• 青豆 1把
• 玉米 1把
• 彩椒 切碎一把
• 洋葱 1/4只
• 米饭 2～3人份
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 麻油 1汤匙

🌈蔬食彩虹炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，豆腐干或素火腿切小块，洋葱、彩椒切碎，青豆玉米焯水煮熟。

步骤 2

西兰花切非常小块，洗净后焯稍微水捞出（不用煮熟）。

步骤 3

米饭弄散

步骤 4

锅中倒少许油，加入胡萝卜丝煸炒，出香味变金黄后倒出。

步骤 5

炒洋葱和彩椒

步骤 6

出香味后加入豆干翻炒几下，加入青豆玉米和西兰花一起翻炒

步骤 7

待西兰花熟后加入煸好的胡萝卜翻匀，倒出

步骤 8

锅中加入少许油和麻油，加饭，炒散炒热

步骤 9

饭炒热后加炒好的菜，翻炒片刻后加入盐胡椒和孜然，尝味道调整调味料

步骤 10

趁热吃吧！配个热汤是最好了！！

🌈蔬食彩虹炒饭的小贴士

吃的时候拌上蒜蓉辣椒酱更好吃哦！

菜谱创建时间：2018-12-22 10:56:51