吐司中间掏空,鸡肉肠切碎待用
小火涂黄油,吐司中间放鸡蛋,摇晃一下,让鸡蛋液沾满整个吐司底部,防止吐司糊锅,鸡蛋五分熟时,加一点水,盖锅盖,用蒸汽蒸熟整个鸡蛋。
放吐司片鸡肉肠碎,对角切,淋番茄酱。
也可以撒黑胡椒
配粥和小菜刚刚好