麻辣鸡丁

作者： 妙姐的厨房

用料

• 鸡胸肉 2块
• 花椒 粒
• 红辣椒 4-6只
• 干红椒 5个
• 豆瓣酱 1汤勺
• 大蒜
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 芹菜 2根

麻辣鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸洗净切丁放入料酒、香醋、酱油，生抽、姜末腌制2个小时

步骤 2

芹菜切小段备用

步骤 3

辣椒，大蒜切丁，花椒，姜末备用。

步骤 4

腌制好的鸡肉沥去腌制出来的汁，大火高温下锅爆炒。

步骤 5

鸡肉炒出金黄色出锅备用

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步骤 6

步骤 6

将切好备用的辣椒、花椒，大蒜下锅翻炒出辣椒香味倒入鸡肉，豆瓣酱下锅炒匀，芹菜下锅翻炒 边炒边撒些水，出锅

菜谱创建时间：2018-12-19 21:36:02