菜饭一锅端：腊肠香菇焖饭

作者： Pika湫

有时候真的很犯懒……所以偶尔喜欢做这样菜饭一锅端的食物。一个电饭锅就能搞定，米饭既吸收了腊肠的油脂，又有香菇的香味浸透，加一点小葱的清爽，确实是一种让人心情变得超好的简单料理。

用料

• 水 适量
• 大米 适量
• 广式腊肠 2根
• 干香菇 4朵
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺

菜饭一锅端：腊肠香菇焖饭的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发，我一般会泡一夜，和腊肠一起切成丁

步骤 2

电饭锅里放入米饭和水，水大概从米的平面算起大约一个食指指间关节线那么多。然后放入香菇和腊肠丁，按正常程序煮饭

步骤 3

焖饭调酱汁，两勺生抽加一勺耗油，搅拌均匀

步骤 4

电饭锅提示饭煮好后，稍微焖十分钟，打开电饭锅盖，放入酱汁，和米饭搅拌均匀

步骤 5

撒上小葱吃吧！锅底会有一点锅巴，很香！搭配一点蔬菜就是一顿懒人美食啦！

菜谱创建时间：2018-12-18 09:48:46