将洗好的金桔横切半,取出大核,小核可以忽略。主锅放入蝴蝶棒,加入去核金桔,冰糖,水,全程打开量杯盖,设置20分钟V反转小勺
结束后加入柠檬汁,取掉蝴蝶棒,设置5分钟V反转小勺。
金桔蜜饯完成
品相完整的金桔蜜饯。将蜜饯倒出。主锅加100克水,盖上量杯盖,30秒速度10刷锅,得一杯金桔糖水。
500克金桔做了300克蜜饯。可以加一倍量做,食材都翻倍,时间结束后看状态,时间可适当增加5~10分钟。