抹茶pancake

作者： Fionanananaaaaaa

我一般不吃太甜的东西，所以我会用比较少的糖，抹茶松饼上的冰淇淋也是我自己做的，食材也非常简单，很容易。

用料

• 抹茶粉 20克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 10克
• 低筋面粉 200克
• 牛奶 200ml
• 白砂糖 50克
• 淡奶油（冰淇淋） 250ml
• 白砂糖（冰淇淋） 30克
• 蛋清（冰淇淋） 3个
• 白砂糖（冰淇淋） 30克

抹茶pancake的做法步骤

步骤 1

准备好食材，蛋清加糖打发至七分，加入抹茶粉继续打发

步骤 2

将打好的蛋白放进一个铁的容器中，为了更好的冷却，然后放入冰箱，冷藏一晚。

步骤 3

将所有材料混合，搅拌均匀，拿出一个平底锅预热，倒入一点点油，取一勺调好的糊置于平底锅中间，注意形状最好是圆的，为了后期拍照效果！

步骤 4

做好的松饼堆成塔状。

步骤 5

将做好的冰淇淋挖一勺放在松饼顶部，放上一些蓝莓就完成啦！

菜谱创建时间：2018-12-15 17:10:19