山楂糕

作者： 丶对白

本来想做山楂卷的，还有半个小时急着去上班，就切条了，其实就是形状不一样，味道是一样的，这是一个不正经的菜谱。

用料

• 山楂 2000克
• 白砂糖400 克

山楂糕的做法步骤

步骤 1

第一步肯定是洗去核啦，我没拍，洗好去核以后加白砂糖上锅蒸。

步骤 2

这个也没有拍😂，蒸好以后用料理机打碎，稠稠的那种状态

步骤 3

铺薄薄的一层上烤箱，我没有预热，这个不需要，上下火110℃40分钟，能整片捏起来就可以了

步骤 4

接下来就随个人的喜好选择切条还是切块或者卷啦，这个一个不正经的菜谱。

山楂糕的小贴士

白砂糖可以根据自己的喜好添加，打成糊状的时候可以尝一下是否太酸，如果你要做山楂糕的话建议不要煮上锅蒸，山楂糕需要稠一点的，做果酱的话就加水去煮，也不要太多，不会烧锅就行

菜谱创建时间：2018-12-12 23:22:25