烤猪排（烤箱版）

作者： 美好蜗牛

最近在看《人生一串》，对烟熏火燎直流口水，索性自己试一下烤箱版烤猪排。老公在喝中药，不能吃羊肉，不然的话，烤羊排应该是极好的………😜😜😜

用料

• 猪精排（长根一扇） 2斤多
• 猪脊骨 1斤
• 耗油 适量
• 加加味极鲜 一点
• 老抽 适量
• 蜂蜜 适量
• 蒜 6瓣
• 姜 2片
• 大料 2个
• 花椒 1小撮
• 孜然 适量
• 白元葱 1个切块
• 土豆 2个切片
• 花菇 6朵（这个太好吃了）
• 面瓜 👊大小

烤猪排（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将排骨和脊骨用蒜片、姜片、大料、花椒、各种酱油、耗油、蜂蜜一起放入塑料袋中腌制，冰箱冷藏至少4小时。拿出

步骤 2

把材料平铺，把面瓜片、土豆片、香菇片、放在下面，排骨放在上面，并将腌肉的汤淋在肉和菜上。

步骤 3

烤箱预热200°，加入烤20分钟，取出，去除锡纸，肉翻面，再刷一层蜂蜜，加入圆葱。继续烤16分钟。

步骤 4

幸福的一锅，优秀！

步骤 5

排骨没有脊骨入味，脊骨烤完肉萎缩，但是很适合喝酒🍺。各有特色。各种菜也很好吃！

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步骤 6

步骤 6

搭配红酒、蔬菜、水果！美味！很温暖的感觉！

步骤 7

对了，出锅后，撒了熟芝麻！

步骤 8

裹挟着肉质的土豆片，软糯味浓……

步骤 9

手持长条排骨，嘬一口美酒，三五好友围坐一团，畅谈人生。美哉！

步骤 10

美味

菜谱创建时间：2018-12-11 22:05:01