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豆瓣辣酱
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作者:
岁月静好__
其实这就是个蒜茸辣酱的改良版,因为不喜欢吃蒜,减少了蒜的用量,加了豆瓣酱。
用料
海天豆瓣酱
1斤
辣椒
1斤
苹果
1个
梨
1个
姜
1块
蒜
1头
盐
适量
酒
少许
豆瓣辣酱的做法步骤
步骤 1
材料合集,还有梨忘了照了 不能吃太辣,所以放了很多红椒
步骤 2
将除了豆瓣酱、酒、盐以外的材料打碎
步骤 3
加入豆瓣酱、盐搅匀
步骤 4
小火熬煮,到开锅
步骤 5
瓶子高温消毒控水,装瓶,倒入少许白酒封瓶
菜谱创建时间:2018-12-08 21:37:38
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