蒸茼蒿

作者： 开心果妈的厨房

蒸菜的特点老少皆宜，且非常健康，以前没吃过蒸菜，自从吃了婆婆做的蒸菜，就很喜欢吃，把她的方法分享给大家，同种方法也可以蒸胡萝卜叶子 豆角 蒲公英等等，个人手法，喷子勿喷

用料

• 茼蒿 1小把
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1只
• 面粉 适量
• 味极鲜 适量
• 蒜 根据个人口味
• 香油 适量

蒸茼蒿的做法步骤

步骤 1

先将茼蒿洗净控干水，切丁备用

步骤 2

将茼蒿放盆里，先放油拌匀，在放盐拌匀，在放鸡蛋液拌匀

步骤 3

在撒上面粉拌匀，让每个菜叶都裹上面粉，且不粘连

步骤 4

放蒸锅里，上气后10分钟出锅

步骤 5

蒸的过程中，做点蒜汁，将大蒜切碎放点味极鲜和香油

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后盛出来，撒上汁就好啦

蒸茼蒿的小贴士

茼蒿切丁后，一定要先放油，在放盐，先放盐会有菜水 以上材料的用法，是随着菜的多少调的，多做几遍就会很好，有问题欢迎留言，我们互相学习

菜谱创建时间：2018-12-07 12:36:56