准备食材:中豆腐(不是老豆腐也不是嫩豆腐),三岛照烧汁,炒香的芝麻,一根香葱。
豆腐切立方块。
不粘锅放油,放豆腐煎成金黄色。
翻面继续煎。
煎出虎皮的感觉。
放三岛照烧汁。
三勺。
加半碗水,中火煮,让豆腐充分吸收照烧汁水。
大火收汁。 ~根据个人口味可适当加少许盐。
盛盘,撒炒香的芝麻和葱花点缀一下。
美味家常,照烧豆腐✌