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西红柿炒鸡蛋

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作者: junguangyu

用料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿切十字花,放入滚开的热水中烫一下捞出

步骤 2

去皮

步骤 3

西红柿切块

步骤 4

鸡蛋里放入料酒打散

步骤 5

锅中放入多一点的油

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步骤 6
步骤 6

油热放入打散的鸡蛋

步骤 7

翻炒成块,盛出备用

步骤 8

锅中加少许油

步骤 9

油热放入切好的西红柿,翻炒几下,放入糖,盐继续翻炒

步骤 10

西红柿炒出汤汁

步骤 11

放入鸡蛋翻炒均匀入味,出锅

步骤 12

美味的西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的小贴士

1.打散鸡蛋时加料酒可以去除蛋腥味,还能让鸡蛋更加的嫩滑,味道更鲜美。 2.西红柿一定要炒出汤汁后在放入鸡蛋。

菜谱创建时间:2018-12-05 12:40:44
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