南瓜胡萝卜焖鸡

作者： 陈萌萌-

减脂人士吃了好多好多鸡胸肉，试试鸡的另一种做法，南瓜和胡萝卜吸收了鸡汁，比鸡还好吃！

用料

• 鸡肉 400-500g
• 南瓜 250g
• 胡萝卜 半个
• 洋葱 半个
• 葱 2根
• 鸡肉腌制 料酒1勺，生抽1勺，盐2g，生粉5g

南瓜胡萝卜焖鸡的做法步骤

步骤 1

南瓜切成2cm厚，胡萝卜切滚刀块，洋葱切大块

步骤 2

鸡肉加调味料腌制15分钟

步骤 3

热锅放油，加入葱白（葱头）、洋葱爆香

步骤 4

加入鸡肉翻炒至变色

步骤 5

加入南瓜、胡萝卜翻炒2分钟

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步骤 6

步骤 6

倒一碗水（普通饭碗），中火焖10分钟，记得看着别烧干了。如果10分钟后还有比较多的水，开大火收汁。

步骤 7

装盘撒葱花

南瓜胡萝卜焖鸡的小贴士

鸡肉腌制已加了盐，后面可以不用调味，焖煮时蔬菜已吸收鸡肉汁入味。

菜谱创建时间：2018-12-03 22:46:48