清香黄瓜饺子

作者： 胶P糖

非常清香的饺子，素食者的最爱。

用料

• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 五香粉 0.5克
• 植物油 30克
• 香油 1小勺
• 面粉 200克
• 水 100克

清香黄瓜饺子的做法步骤

步骤 1

黄瓜擦丝，用盐抓揉一会儿，腌10分钟左右，攥干水分。

步骤 2

用黄瓜里面攥出来的水和面很清香。和好的面团醒片刻，再揉匀。（注意，因为面粉的水里已经有一些盐了，所以调馅儿的时候要适量减一点盐，这个依个人口味调整。）

步骤 3

鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。调馅儿:鸡蛋黄瓜里面加盐、五香粉、植物油、香油，调匀。

步骤 4

包饺子。

步骤 5

煮好，开吃。

菜谱创建时间：2018-12-03 06:47:05