冰箱取出
洗白白
蛋皮撕去,一刀劈开
二三四五六七八刀
撒盐拌匀
加了点高度白酒,完全属于个人癖好,不加也无所谓,羊蛋没啥杂味,不用去腥
烤盘铺锡纸,刷油,200度管红了进炉,我这和羊排一起进的,烤会看着出水了就撒点孜然辣椒啥的,你开心就好
20分钟足矣,这个羊蛋为了陪着羊排所以烤了将近半个小时😁,来吧,开罐啤酒走一波