烤牛舌

作者： 亦木亦小

用料

• 牛舌切片 150克
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 蜂蜜 1勺

烤牛舌的做法步骤

步骤 1

将冷冻牛舌切片解冻后，加入两勺生抽使每片都均匀浸泡，再涂上一层耗油，最后在每一片牛舌上都均匀涂抹一层蜂蜜。静置半小时左右。

步骤 2

平底不粘锅大火加热，锅热后将牛舌切片平铺在锅上，之后迅速翻面，加热至变色即可出锅。

步骤 3

不可时间过久，否则肉质很老，变色后立即出锅肉质会很嫩。日式烤牛舌的味道，鲜嫩可口。

菜谱创建时间：2020-05-30 15:28:28