咖喱土豆鸡肉

作者： 青色芸朵

咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类。口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。 黄咖喱口味酸中略带辣味,非常适合亚洲人的口味,例如制作咖喱鸡,咖喱牛,咖喱羊,咖喱蔬菜,咖喱海鲜 咖喱是我最喜欢的菜品之一，所以我喜欢的分享给大家看看噢！ ♥我做的四人份噢！大家可以按照人数适量分配

用料

• 土豆 两个
• 鸡胸肉 一块
• 胡萝卜 一根
• 咖喱块 一块
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 纯牛奶 三分之一
• 雀巢咖啡粉 一条
• 德芙巧克力 半根（可以不要）
• 黑胡椒碎 适量
• 姜粒 10粒
• 料酒 适量
• 鸡蛋 1只（可不放）

咖喱土豆鸡肉的做法步骤

步骤 1

洋葱土豆胡萝卜切块，鸡胸肉切方块大小粒，鸡胸肉放姜料酒腌制十分钟。

步骤 2

放油，炒 胡萝卜 土豆 ，炒至整块变色，炒后倒入干净瓷盆中备用

步骤 3

剩余的油，放洋葱鸡肉粒翻炒变色，放适量盐（半勺左右），翻炒变色后放入胡萝卜土豆继续翻炒

步骤 4

放五碗水（正常大小的碗），盖上锅盖烧至沸腾，后放入整块咖喱块，再煮10分钟，放入 咖啡粉，黑胡椒碎，搅拌，持续沸腾，放入牛奶，德芙半块，搅拌均匀，关至小火炖一个小时

步骤 5

一个小时后，汤汁炖至浓稠（放鸡蛋搅拌），炖煮成酱状即可食用。

菜谱创建时间：2018-12-01 02:26:47