香蕉提子蛋糕

作者： Lucky萌兔

用料

• 粉蕉 2支
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 2克
• 白糖 60克
• 苏打 3克
• 炼奶 50克
• 提子干 适量
• 植物油 25克

香蕉提子蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备粉蕉2支（普通香蕉1支即可），放进烤箱150度，烤20分钟左右，直至皮完全变黑

步骤 2

拿出粉蕉，剥皮后压成蕉泥。白糖倒入蕉泥，电动打蛋器低速档充分搅拌蕉泥和白糖

步骤 3

烤箱150度预热10分钟

步骤 4

充分划散鸡蛋，倒入蕉泥中继续搅拌

步骤 5

继续加入植物油和炼奶，打蛋器高速充分搅打

步骤 6

粉类过筛，倒入蕉泥中，打蛋器转至低速，搅拌至看不见面粉

步骤 7

搅拌好的蕉泥倒入铺了油纸的吐司模具中，再放入预热好的烤箱，175度，35分钟

香蕉提子蛋糕的小贴士

1.粉蕉由于个头小，所以需要2个，普通香蕉1个就好了 2.炼奶可以换成黄油

菜谱创建时间：2018-11-28 21:31:38