冬食| 天越冷越好吃的塌菜香肠饭

作者： 柚子小厨房

今天做的塌菜香肠饭真是太好吃了。用的是刚上市的塌菜和去年家里灌的风干年香肠。如果用霜降雪盖后的塌菜做，那就更好吃了。要知道 “雪下塌菜赛羊肉” 啊！ # 有菜有肉还有饭，有绿有橙有红还有白，感官好，营养丰富，很适合装进便当盒。

用料

• 塌菜 一棵
• 香肠 半根
• 胡萝卜 两小根
• 生米 一碗
• 盐 少许

冬食| 天越冷越好吃的塌菜香肠饭的做法步骤

步骤 1

生米洗净入电饭煲，水中浸泡半小时。

步骤 2

香肠半根和胡萝卜两小根切丁。

步骤 3

香肠煸香出油后炒胡萝卜丁，倒入电饭锅里。

步骤 4

塌菜一棵洗净切碎，锅里底油大火煸炒，加盐。

步骤 5

米饭出锅前倒入拌匀即可。

菜谱创建时间：2018-11-28 16:17:09