黄油软化后，加入细砂糖和盐，用打蛋器打发到体积膨胀。
加入鸡蛋，继续搅拌到鸡蛋和黄油充分融合。
加入过筛后的低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
再加入黑芝麻，揉成很柔软的面团。
借助保鲜膜来把面团整形成圆柱形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1小时左右，直到面团变硬。
待冷冻好，取出变硬的面团，用刀切成3毫米左右的面片，摆在烤盘上，注意面片之间要留出足够的空隙。
将烤盘放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火！烤15分钟，至表面呈金黄色即可出炉。
面团整形的时候，如果觉得面团较软，可以先冷藏片刻，待面团稍硬一点儿再整形。 整形形状可以圆形，也可以长方形，自己怎么顺手怎么来。