花生燜豬手

作者： 靚媽咪廚藝秀

我老爸的拿手菜，爸爸教我焖煮的小窍门，我第一次做的花生炆猪手卖相漂亮，味道美极了。٩😍۶٩😍۶

用料

• 猪手或猪蹄 半只
• 花生 适量
• 姜片 2小片
• 八角 适量
• 蒜 适量
• 调味料:粟米油、盐、酱油、冰糖、柱候酱、红腐乳 适量
• 水 适量调汁

花生燜豬手的做法步骤

步骤 1

猪手清理杂毛，花生提前浸泡。猪手放在锅里轻翻炒，炒干猪手的血水。再放油、姜片、蒜片、柱候酱、红腐乳起锅。放花生，加水和调味料。

步骤 2

混合翻炒后，开文火炆煮约半个小时。

步骤 3

待收汁就可以上碟。

菜谱创建时间：2018-11-21 10:15:44