蒜炒菠菜

作者： 美食吃家杨小姐

hello，今天分享一道非常简单的素菜--蒜炒菠菜！菠菜含铁元素比较多，适合女性食用哦，而且味道也很好，非常推荐大家多吃菠菜。

用料

• 菠菜 1把
• 蒜 适量

蒜炒菠菜的做法步骤

步骤 1

现在是菠菜季节哦，多买点菠菜吃哦，红色的根蒂是可以吃的，不用去掉。

步骤 2

菠菜洗净掐段沥干水份备用

步骤 3

蒜拍一下切碎备用

步骤 4

锅里热油，放入蒜爆香

步骤 5

放入菠菜翻炒，大火。

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步骤 6

步骤 6

菠菜很容易熟，稍微炒几秒就软了，加盐翻炒均匀即可。

步骤 7

起锅装盘，一道家常炒菜就完成啦！健康又好吃哦。

蒜炒菠菜的小贴士

菠菜非常容易熟，稍微炒一下就可以了，不用炒太久太烂不好吃。

菜谱创建时间：2018-11-20 20:44:16