凉拌手撕鸡肉丝

作者： 美食吃家杨小姐

鸡胸肉也可以变得超好吃哦！做法很简单，香辣美味，配料也简单，赶紧往下看吧。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 水萝卜 2个
• 蒜 3个
• 葱 适量
• 花生米 适量（可忽略）

凉拌手撕鸡肉丝的做法步骤

步骤 1

把水萝卜洗净切成细丝，没有这种萝卜的其他萝卜代替也可以，胡萝卜也行

步骤 2

切成细丝的萝卜加入盐，拌匀放置一旁，杀一下水份。

步骤 3

取一块鸡胸肉，锅里加水，加一点料酒，放入鸡胸肉煮熟。可以稍微改刀薄一点方便煮熟，很容易熟的。

步骤 4

煮熟的鸡胸肉捞起放凉。

步骤 5

把鸡胸肉用手撕成细丝，沿着纹路撕，很简单的。

步骤 6

把腌制了的水萝卜丝用手拧掉多余水份，把鸡丝，萝卜丝，蒜，葱，花生米，盐，酱油，醋，辣椒油全部放在一起，搅拌均匀。

步骤 7

好吃又美味的香辣手撕鸡就完成啦！赶紧试试吧。

凉拌手撕鸡肉丝的小贴士

这个也没什么技术含量的，水萝卜可以用其他萝卜代替，健身的朋友也可以试试这种吃鸡胸肉的方法，当然油盐等要适量减少或不加。

菜谱创建时间：2018-12-05 19:32:49