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牛油果水煮蛋吐司           egg and toast的做法

牛油果水煮蛋吐司 egg and toast

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作者: PradaPanda
PradaPanda
星期天早上自己在家做早餐, 怎樣吃的營養又健康?給大家介紹外國常見的的egg and toast 的做法。 以下是做三份的量

用料

牛油果水煮蛋吐司 egg and toast的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

這是做三份的材料。鹽和白醋沒有拍照。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包我用的全麥土司

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用小鍋燒半鍋水,在等水開的時候准備牛油果泥。因為牛油果本身是沒有味道的,所以我們要加入一點鹽,一點胡椒,擠入半只🍋汁。攪拌成泥。為健康著想鹽不要放太多。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

燒水的時候,用鐵鍋把培根兩面煎香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水快要開的時候放一小勺白醋。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水全沸的時候煮雞蛋。(鸡蛋煎也可以,但是我覺得煮的更少油健康一點,所以我喜歡煮。)把雞蛋先打入茶杯,然後倒入熱水的時候把茶杯旋轉一下,這樣煮出來的蛋就會是班尼迪克蛋那樣,圓的蛋白包住的,不會象荷包蛋一樣扁扁的。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮雞蛋的時候,把土司放入烤吐司機 ,烤熱烤香。雞蛋切勿煮的太老,要切開雞黃流出來的才好。當然如果喜歡吃全熟的,煮全熟也可以。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最後,烤土司上塗一點牛油(我老公喜歡吃,我自己的沒有塗也好吃),抹上牛油果泥,放上煎香的培根,最後把煮蛋/煎蛋放上去,洒上一點點鹽和黑椒粉就好了。(我吃的淡,沒有加鹽,培根本身夠咸了。也有人把培根換成薰三文魚,隨個人喜歡)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功告成。是不是很簡單啊,又很有營養,配一杯拿鐵咖啡,完美。☕️

菜谱创建时间:2018-11-17 17:29:14
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