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简单懒人煎饺

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作者: Moyar-H

用料

简单懒人煎饺的做法步骤

步骤 1

准备平底锅

步骤 2

倒入50克左右食用油(菜籽油)

步骤 3

以薄薄的铺满锅底为准

步骤 4

饺子排队码入锅中

步骤 5

饺身上淋10克左右菜籽油

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步骤 6
步骤 6

锅中倒入清水一碗

步骤 7

清水的份量没有具体标准,根据锅的大小,以漫过饺身份一半为准

步骤 8

盖上锅盖

步骤 9

开火,用大火煮开饺子

步骤 10

焖上五分钟左右

步骤 11

揭开锅盖,大火烧干水份

步骤 12

继续烧,蒸发水份,直至锅内只剩菜籽油

步骤 13

中火煎一两分钟后,倒掉多余的食用油

步骤 14

装盘撒上葱花或者芝麻(黑芝麻或白芝麻均可)

步骤 15

煎饺出锅,开动

简单懒人煎饺的小贴士

饺子可选用超市速冻水饺,方法一致,自己包的饺子也可以

菜谱创建时间:2018-11-15 23:20:08
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