1⃣️熬焦糖 100g糖 25g水 锅中加热 (不需搅拌,晃动小锅即可)熬出图上状态 熄火 (得到可以做冰糖葫芦的焦糖)马上加入50g热水 (小心蒸汽)即成焦糖浆
2⃣️做茶底 8g茶叶可以泡400ml两次 滤茶汤 加焦糖浆备用
3⃣️打奶盖 所有材料混合打成稠酸奶状
装杯