红烧排骨

作者： 手机用户6337_5cik

以前经常喜欢吃外面厨子做的红烧觉得挺难的，有一天去买材料来试着自己动手做于是成功了！味道还不错挺有成就感的……

用料

• 排骨 500克
• 老抽 1勺
• 冰糖 10克
• 姜片 6片
• 生抽 2勺
• 八角 1个
• 香叶 3片
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 桂皮 适量
• 椒盐 适量

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

锅里放水烧开把排骨放下去灼2分钟捞到盘里待用

步骤 2

把姜切好跟这几样材料放碗里待用

步骤 3

锅里放油把冰糖放入至融化

步骤 4

把排骨放入翻炒上色

步骤 5

放入料酒生抽老抽翻炒2分钟加入适量的水，把碗里待用的调料放入用锅盖盖好闷40分钟等收汁放入少许的盐即可

菜谱创建时间：2018-11-14 19:14:10