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辣炒卤牛肉

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卤牛肉辣炒,很简单的一道快手菜。

用料

辣炒卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子肉一块,约七两,下锅卤一个小时左右(酱牛肉也可以哦)

步骤 2

切薄片备用

步骤 3

青红辣椒切段,蒜苗香菜切段,大蒜生姜切片备用

步骤 4

热锅倒油先下大蒜和生姜爆香,再放青红辣椒,放生抽,倒入切好的牛肉片,(因为牛肉是卤过的,本身有味道了,就没再放盐),最后放点白糖提味,起锅前放蒜苗和香菜即可

步骤 5

有卤牛肉的香味,有辣椒的辣味,下酒下饭都不错

菜谱创建时间:2018-11-12 17:46:34
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