擦干主锅，确保主锅内无油无水。插好蝴蝶棒。依次打入鸡蛋，放入细砂糖。设置10分钟/45度/速度4，再次设置5分钟/速度4，打发蛋液。 预热烤箱。
加入过筛的低粉、玉米油、牛奶，设置5秒钟/速度3调和。取出蝴蝶棒，用刮刀拌匀蛋糕糊。
准备好蛋糕模具，铺好烘焙纸。倒入蛋糕糊。振出表面气泡。放入预热好的烤箱，165度烤25分钟。
也可以做成纸杯蛋糕、蛋糕胚。创意无限，灵活多变。
出炉，沏上一壶好茶，或配上醇香咖啡。慢慢享受曼妙时光。