蒸萝卜丝

作者： 畅妈私厨

每次去饭馆我都要一盘蒸萝卜丝，因为喜欢萝卜丝经过和面粉一起蒸出来的那种清香爽口的味道，百吃不厌，可是总做不好，蒸出来黏黏的，经过几次实验，总算成功了，今天就分享给大家。

用料

• 萝卜 根半根
• 面粉 适量克
• 香菜 1颗
• 芝麻香油 适量
• 食盐 适量

蒸萝卜丝的做法步骤

步骤 1

把萝卜洗干净，擦丝用清水泡10分钟，捞出来把水分挤出来，用面粉把萝卜丝拌一下，放蒸笼上蒸3分钟。

步骤 2

晾凉在二次拌面粉，在蒸三分钟，在晾凉，拌香油，在蒸二点五分钟就好了。

步骤 3

装盘拌上香油，大蒜泥非常好吃。

蒸萝卜丝的小贴士

一定把萝卜晾干，我是头天晚上把萝卜丝把水分挤出，第二天早上拌面粉蒸，非常好做

菜谱创建时间：2018-11-05 20:52:14