杭州小笼包

作者： 畅妈私厨

我家的人都喜欢去商业街吃杭州小笼包子，每次去吃还要等待，人好多，还是自己在家做省心，还卫生😊

用料

• 中筋面粉 1000克
• 酵母 10克
• 温水 适量克
• 五花肉 一斤半
• 香葱 四颗
• 生姜 一块
• 六月香甜面酱 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 糖 五克

杭州小笼包的做法步骤

步骤 1

热锅凉油葱和姜少量爆香，加入六月香甜面酱，然后倒入生抽和十三香，微粘稠就可以。

步骤 2

五花肉和晾凉的酱一起搅拌，然后倒入葱姜，香油，这就把馅料做好了

步骤 3

提前把面发好，就开始包吧😊我也不会包包子，样子不好看，但是味道美极了，酱香浓郁，二十分钟就熟了来吃吧😄

杭州小笼包的小贴士

发面大家都会我也没有介绍

菜谱创建时间：2017-09-12 22:42:34