蚝油生菜

作者： Fairy菲

用料

• 生菜 1棵
• 蚝油 2汤匙
• 植物油 1.5汤匙
• 食盐 1小勺
• 玉米淀粉 5克
• 水 适量
• 蒜 5克
• 糖 1/2小勺

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

生菜洗干净沥干水备用

步骤 2

大蒜拍碎切粗米，用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点)，烧一锅开水，放1小勺盐

步骤 3

然后放入生菜，焯十秒左右后迅速捞出沥干水

步骤 4

焯好的生菜摆入盘中待用

步骤 5

另起锅，放少许植物油烧至五成热，放入蒜末爆香

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步骤 6

步骤 6

加入蚝油、白糖和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可

菜谱创建时间：2018-11-04 14:41:48