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草鱼【沸腾鱼】

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作者: zhu食全食美

用料

草鱼【沸腾鱼】的做法步骤

步骤 1

芹菜豆芽焯水后爆炒,放入碗中垫底。

步骤 2

开水放入鱼骨(盐鸡精料酒胡椒粉调味)焯水断生放在蔬菜上

步骤 3

开水离火放鱼片(盐鸡精胡椒粉料酒蛋清生:粉上浆)汆水。放在鱼骨上。

步骤 4

开水放入花椒干红椒悼水后,油温六成热炸制没有水汽。放在鱼片上。冲热油,撒葱段芝麻。

菜谱创建时间:2018-11-03 22:35:40
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