花生酱花卷

作者： 何家厨娘

我家女儿爱吃面食，自己做的安全美味，我是不擅长烹饪的，在不断的学习中成长。

用料

• 花生酱 3勺
• 酵母 3克
• 面粉 250克
• 水 140克
• 糖 30

花生酱花卷的做法步骤

步骤 1

准备好材料，把糖倒入开水中溶化。糖水放温，加几勺到酵母碗中搅拌均匀

步骤 2

酵母搅拌后放置几分钟，会有细泡沫发高上来，这一步很重要，关系到面团是否能发好

步骤 3

把糖水和发好的酵母倒进面粉搅拌

步骤 4

揉成面团，封上保鲜纸，静置

步骤 5

大概还了一个多小时，面团发成两倍大，再揉气泡

步骤 6

擀成饼状，抹上花生酱。

步骤 7

我是用四季豆有颗粒的花生酱，使用方便又美味

步骤 8

卷成条状，切块，大小块随个人喜欢，再放置半个小时，进行二次发酵。

步骤 9

热水上锅蒸15分钟，好了之后不要开盖，再焖十分钟

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2018-11-03 12:35:52