低脂鲜虾素什煲

作者： 何家厨娘

作为一个不愿失去自我的主妇，如何做到每日餐饮既要照顾到一家三口的营养，又要让自己吃得不长肉保持身材？今天这道菜完全可以满足你的全部愿望！

用料

• 虾 半斤只
• 番茄 1个
• 西兰花 大半朵
• 豆腐 1块
• 杂菌 适量，随个人口味
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 小葱 1根
• 胡椒粉 少许
• 蒜头 一两瓣

低脂鲜虾素什煲的做法步骤

步骤 1

菌类洗净焯水捞出备用

步骤 2

西兰花切块洗净焯水捞出备用

步骤 3

番茄切小块备用

步骤 4

虾把头，身分开，并去虾线，备用

步骤 5

用炒锅，热油，倒入虾头，炒出虾油，再倒入番茄丁，炒出酱汁，倒入适量水，不用太多，因为都是容易熟的食材，并把虾头挑出来

步骤 6

然后放入虾，西兰花，菌，豆腐，盖上盖子，中小火煲五分钟。

步骤 7

最后一步，下盐，蚝油，胡椒粉，葱花调味，完成！

步骤 8

开饭！

菜谱创建时间：2021-04-18 19:20:58