美善品 白菜猪肉煎饺

作者： Cindy手作

小美切菜，拌肉馅，一锅到底，不到十分钟就完成，平底锅里煎一下，老公直夸好吃 白菜水份多，葱姜水不要加太多 面粉水里加点乌醋可以增加风味，还可以让混沌皮保持柔软

用料

• 白菜（洗干净） 250g
• 猪肉靡 200g
• 生抽 15g
• 葱姜水 20g
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 麻油 一大匙

美善品 白菜猪肉煎饺的做法步骤

步骤 1

白菜洗干净放主锅

步骤 2

设定5秒/速度5打碎，然后取出来放大碗里备用

步骤 3

然后把肉糜放主锅，加入生抽，胡椒粉，盐，料酒，和20g葱姜水

步骤 4

设定1分钟/反转速度3

步骤 5

然后加入剁碎的白菜和一大勺葱花

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步骤 6

步骤 6

再设定1分钟/反转速度3

步骤 7

拌好的肉馅就可以准备包了

步骤 8

用大混沌皮，中间放好馅料，边上稍微沾水

步骤 9

然后把两边贴起来，两头开口

步骤 10

平底锅里放油，小火加热，放入煎饺，先把底部煎熟

步骤 11

准备一小碗水，里面放一小勺面粉和醋

步骤 12

把水倒进平底锅里，盖上锅盖，中火煎大约5分钟

步骤 13

然后开盖，收干水份

步骤 14

就可以装盘，搭配一碗油豆腐粉丝汤，非常满足

菜谱创建时间：2018-10-31 20:36:57