香辣红烧藕丁午饭便当
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想带午饭便当吃 但是早晨时间太短了 只能前一天晚上做 所以菜色就会受到限制 有些菜再加热就烂了 而且口感差好多 所以就想到了藕 一开始做这道菜的时候都是先把整个藕 放到开水里面煮' 可是真的要煮好久好久 才会软 后来就干脆把它切丁 这样先炒了,然后再煮 会软的快一点
感觉还是用电饭煲煮的方便 不用一直看着 把口感功能调到软糯就好了
电饭煲还可以提前预约 先煮好了 再炒 炒一会可以放点水闷一会就好了
新买了那个麻辣香锅的调料 加进去好好吃
香辣红烧藕丁午饭便当的做法步骤
步骤 1
1先把藕洗净 切片 切丁
2切姜蒜 线椒 装进小碗 放入两只干辣椒 少许花椒 备用
3把小碗配料倒入锅中 加入适量食用油 盐
开火 炒出香味
4倒入切好的藕丁 翻炒
步骤 2
炒一会 加天鲜蔬 南德 花椒油 还有蒜蓉酱 继续翻炒 看锅里藕丁颜色差不多均匀以后
步骤 3
倒入适量水 这一步看个人口感喜好
如果喜欢脆脆的口感,可以少放点水 少煮一会儿'
如果喜欢软一点的,可以多放点水,多煮一会
盖上锅盖 要等几分钟吧 隔几分钟看一下锅里 等到收汁 即可装盘
菜谱创建时间:2018-10-28 18:11:07