桔子去皮掰成2小瓣,如果怕苦的话,把白色桔络尽可能的去掉;
把桔子放入NOVIS搅拌杯中
调整到冷饮冰沙程序,将橘子打碎
放入铝锅中,大火煮且经常搅拌;活用NOVIS破壁机的热汤功能
煮至稍浓稠后,根据口味加入冰糖,转小火继续煮,并不断搅拌;
熬至果酱很粘稠,即可出锅入瓶!
1、橘子与冰糖的比例约3:1,如果橘子比较酸,可以适当增加冰糖比例 2、熬橘子酱切忌用铁锅