准备好所需要的原料。
将鸡肉切成小块,用柠檬汁浸泡去除腥味。把鸡肉放入搅拌机,搅打成细腻的肉泥。
把胡萝卜去皮切碎。放入搅拌机中,加入30克清水,把胡萝卜也打成细腻的胡萝卜汁。
面粉加入鸡肉中,倒入60克胡萝卜汁。做出面糊。
锅中烧开水后,转成小火,等到锅中气泡变小,把面糊放到漏勺上,用筷子搅拌面糊,让面疙瘩均匀滴落进水中即可。
神器—漏勺
等到面疙瘩熟透,飘浮在水面,就可以出锅了。
大宝贝还可以加入炒好的蔬菜丁。